Un izakaya y sushi bar en Alcalá de Henares | Ki-Jote

Un izakaya y sushi bar

en Alcalá de Henares

Ki-Jote encuentra su inspiración en la cocina japonesa. Su tradición, la pureza con que trata la materia prima y la técnica impecable que imprime en su gastronomía la importamos con sumo respeto hasta nuestro restaurante en Alcalá de Henares.  Aquí, ‘jugamos’ con mesura a fusionar las recetas que tomamos de Oriente con los valores y riquezas de la cocina mediterránea. De este modo, todos los paladares son bienvenidos. La experiencia será exótica, sí; pero no un viaje a ciegas hacia lo desconocido.

Los izakayas son restaurantes y bares típicos de las ciudades más cosmopolitas de Japón. Desde 2015, Alcalá de Henares, punto de encuentro de culturas dispares, puede presumir de tener su propio izakaya. Un lugar en el que probar auténticas recetas niponas pero también singulares fusiones. Desde patatas bravas japonesas para acompañar con una Sapporo (cerveza japonesa) en nuestra versión sushi bar al ‘Tartar de pez mantequilla con paté de trufa blanca’ o la ‘Carrillera Teriyaki’ de nuestro Menú Degustación Ki-Jote.

No dejes de visitar las infinitas posibilidades que ofrece la carta de Ki-Jote, también para niños, interesados en cocina vegetariana e intolerantes al gluten.